做梭子蟹时，要蒸多长时间？准确做法在这，包管出锅后味道更鲜美

现在大家对于饮食这方面是越来越讲究了，所以说很多人在平时的时候都喜欢吃上一些海鲜，大家也都知道海鲜的营养价值是非常高的，而且海鲜的口感很好，尤其是现在这个季节很多人都是非常喜欢吃的，其实我们在做这些食物的时候，不管是什么样的食物，只要我们的烹饪技术好的话，那么做出来的东西都是非常美味非常好吃的，今天我就跟大家分享一个海鲜的做法，这个海鲜就是梭子蟹。现在做梭子蟹的时候要蒸多长时间呢？正确做法今天就跟大家分享一下，大家看了之后就可以按照这个方法来做了，保证做好的梭子蟹味道会更加鲜美。

我们在做梭子蟹的时候，先要准备一下食材，准备梭子蟹两个，小葱一根，姜片5克，蒜片5克，花椒一克，8角一克，醋8毫升，生抽5毫升，精盐两颗，白砂糖三克。我们在做之前一定要把这些东西全部都准备好，这样我们在做的时候就不用慌张了，准备好之后我们就可以着手开始做了。

我们首先要把准备好的小葱切一下，把葱切成段，把姜切成片蒜也切成片，然后把梭子蟹的蟹盖揭掉。之后就在锅里面倒入食用油，然后把姜片，葱，段蒜片，花椒，八角全部都放在锅里面开大火翻炒。

炒出香味之后，接下来要做的就是在锅里面加入生抽醋和水，然后翻炒两下，再倒入梭子蟹用大火炒。之后在锅里面再加入盐白糖，然后翻炒一会儿用大火收汁。这样的一个非常好吃的梭子蟹就已经做好了，其实今天跟大家说的这个梭子蟹的做法不是蒸的而是炒出来的，这样子炒出来的做这些，保证大家吃了之后就能够感受到不一样的口感了。

大家在买梭子蟹的时候，可以把螃蟹拿在手里面掂一下，手感比较沉重的就是肥大壮实的好蟹，如果手感掂着非常轻的话，多边都是干瘪肉少的，这样的螃蟹当然是不要买了，然后我们再买的时候，要把所有的肚皮朝上，而放在地上，它能够迅速用蟹足弹转翻回的这个螃蟹就是新鲜的健康的。所以大家在买的时候可以按照这两个方法来看，那么这就是今天我带给大家的文章了，大家看了这个文章之后就知道我们在做说这些的时候该怎么做了吧，这样子做出来的梭子蟹保证是非常美味的。#梭子蟹#海鲜#花椒收藏

我们首先要把准备好的小葱切一下，把葱切成段，把姜切成片蒜也切成片，然后把梭子蟹的蟹盖揭掉。之后就在锅里面倒入食用油，然后把姜片，葱，段蒜片，花椒，八角全部都放在锅里面开大火翻炒。

炒出香味之后，接下来要做的就是在锅里面加入生抽醋和水，然后翻炒两下，再倒入梭子蟹用大火炒。之后在锅里面再加入盐白糖，然后翻炒一会儿用大火收汁。这样的一个非常好吃的梭子蟹就已经做好了，其实今天跟大家说的这个梭子蟹的做法不是蒸的而是炒出来的，这样子炒出来的做这些，保证大家吃了之后就能够感受到不一样的口感了。

大家在买梭子蟹的时候，可以把螃蟹拿在手里面掂一下，手感比较沉重的就是肥大壮实的好蟹，如果手感掂着非常轻的话，多边都是干瘪肉少的，这样的螃蟹当然是不要买了，然后我们再买的时候，要把所有的肚皮朝上，而放在地上，它能够迅速用蟹足弹转翻回的这个螃蟹就是新鲜的健康的。所以大家在买的时候可以按照这两个方法来看，那么这就是今天我带给大家的文章了，大家看了这个文章之后就知道我们在做说这些的时候该怎么做了吧，这样子做出来的梭子蟹保证是非常美味的。