大西米怎么煮才熟（大西米煮透技巧）

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1、大西米 2/10 稍微用水过一下，怕不干净。

2、准备西米。

3、一般小西米煮8-10分钟左右即可，大西米煮15-20分钟左右即可。

4、当西米变成透明或西米粒内层无任何乳白色的圆点，则表示西米已经熟了，小西米一般煮8-10分钟即可，大西米煮15-20分钟即可。

5、目前市面上最常见的西米有大西米和小西米两种，这两种西米大小不同，煮制的时间的也不同，小西米一般在水沸腾后煮8-10分钟左右就可以了，而大西米则需要煮15-20分钟左右。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。