北京市场监管局组织开展重大体育赛事食品安全突发事件应急演练活动

原标题：28人食用酸奶后恶心呕吐？其实是一场食品安全突发应急演练

（记者陈琳）12月15日，海淀体育馆内一场重要的体育赛事正在举行，但从上午10点多，陆续有观众因恶心、呕吐到海淀区卫健委设置在场内的医疗组就诊，仅15分钟，就诊人数增到28人。这是在海淀体育馆内举行了一场由北京市市场监管局主办、海淀区市场监管局等部门承办的模拟重大体育赛事食品安全突发事件应急演练活动。

海淀区市场监管局供图

本次应急演练模拟在重大体育赛事期间，比赛场馆发生疑似食品安全突发事件后，北京市区相关部门按照工作预案，采取措施快速应对、处置的全过程。

比赛正在紧张进行时，10点10分开始，陆续有观众到海淀区卫健委设置在场内的医疗组就诊，他们的共同症状都是恶心、呕吐，部分观众伴有腹痛。经过询问，出现症状的观众在赛前购买了场馆内售卖的袋装食品和酸奶。

医疗组一边对观众进行救治，一边向区卫健委等相关部门进行报告。很快，救护车赶到进行支援。海淀区市场监管局应急管理科和区疾控中心工作人员也赶到现场，分别对场内售卖点的经营资质和商品进货渠道进行检查和开展流行性病学调查等。

10点25分，场内的观众就诊人数增加至28人，应急组初步怀疑这次突发事件和场馆内售卖点的食品有关。10点半，事情发生20分钟后，针对患者数量已经达到一般级别食品突发事件条件，现场成立的临时指挥部报请海淀区食药安委启动海淀区一般食品安全突发事件三级应急响应。随后，海淀区政府召开海淀区“12.15”食品安全突发事件应急指挥部第一次会议。对整个事件进行研判。同时，针对网络上的各种猜测，应急指挥部综合已经掌握的情况，召开了第一次新闻发布会，回应市民关切，通报事件情况和采取的措施。

现场调查未发现进货问题，海淀区市场监管局的执法人员又赶往高度怀疑食品问题的一家酸奶生产企业进行现场检查。后经调查并合并流调和实验室检测结果，最终确认是酸奶中使用了被金..葡萄球菌污染的黄桃酱，从而导致了本次食品安全事件的发生。海淀区市场监管局按照相关法律法规对企业进行了警告和处罚，相关批次产品下架停售。

整个演练内容包括突发事件发生与报告、场馆内的先期应急处置、应急指挥部指挥体系、舆情处置和新闻发布会、生产企业调查处置、善后处置和总结会议6个科目。演练旨在进一步强化相关部门在重大体育赛事中食品安全应急处置意识，检验市、区两级食品安全突发事件应急体系运行机制，锻炼应急处置队伍能力，达到熟悉预案、规范程序的目的。

据了解，目前北京市已建立了食品安全突发事件应急处置工作协调机制，属地政府、卫健疾控、公安、市场监管、行业主管和相关企业相互协同，全力配合，做到工作无缝衔接，共同努力做好食品安全突发事件应急处置和预防工作，牢牢坚守食品安全底线。

新京报记者陈琳