菜干猪肉馅饼 猪肉馅饼的做法大全视频

芹菜猪肉馅饼怎么做好吃？

煎饺推荐菜肉混合馅，肉馅的肥瘦比例在4:6左右最好（五花肉最棒！），这样吃的时候会有带着猪油的肉汁但是又不会太腻。白菜猪肉馅最棒，荠菜猪肉芹菜猪肉韭菜猪肉不推荐平底锅烧热放油，油量大概是炒菜的三分之一即可，反正宁可少也不能多下饺子，煎十来秒放水，一般十个冻饺子放小半碗水，如果是现包的饺子，水量减掉一半盖上盖大火煎，看到水干的差不多转小火把水彻底煎干，搞定！下图为自己平时在家做的煎饺。一般都是一次性包上两百个扔冰箱里，随吃随取，方便又营养

猪肉馅饼的做法？

1.主料：猪肉馅200克、面粉250克、白菜300克；

2.辅料：葱、姜、料酒2克、生抽3克、椒盐3克。步骤：1.在面粉中加入酵母并且用手拌匀。2.在面团里加入温水，用温水和成面团，醒40分钟。

3.肉馅放入碗中，加入葱姜末，生抽，椒盐，料酒，切碎的白菜，搅拌均匀。

4.面醒好后把面分成小剂子，全部擀成薄片。

5.面上放上肉馅，收口捏紧，按平成饼状。

6.锅中刷一层油，放入饼，小火慢煎。

7.在锅内把面饼煎至两面金黄即可。