面包机版玉米香肠面包 家用面包机如何做面包
作者:一只团团
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更新时间:2021-02-27 13:14:40
面包机版火腿肠面包最正宗的做法?
主要配料
两个鸡蛋、250毫升牛奶、50毫升橄榄油、一小勺精盐、两大勺糖、四杯面粉、1.5小勺发酵粉
辅料
四至五条火腿肠、一个蛋黄、适量蜂蜜
步骤
1。将材料按顺序放入面包机,选择1000克高档面包,然后开始。整个过程大约需要四个半小时。
2. 一天结束后,50分钟后,取出面团,擀开,加入火腿肠,放回面包机。
3. 最后10分钟结束后,迅速刷上准备好的蜂蜜和蛋黄混合物,继续烘烤直到结束。
提示]1。发酵粉必须放在最后,与盐分开。2火腿肠也可以根据个人喜好卷起来。三。如果想省事,也可以按照面包机的提示,大约40、50分钟,在拌面条的过程中,加入火腿肠片,然后直接扔进去。4橄榄油更健康,换成黄油会更香
准备好各种材料
将除黄油以外的所有材料按先液体后实物的顺序放入面包机,开始揉捏过程,然后加入黄油,开始揉捏过程,静置发酵两次大小
轻轻排干空气,分成八等份
取一个小面团,擀成团,放两碗开水在烤箱里,把准备好的面条全部放进去,发酵至两倍大小
发酵后,取出蛋黄液,刷上火腿肠,撒上玉米粒,撒上乳酪丝,挤上沙拉酱
烤箱预热200度,上下火25分钟
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