无油香蕉海绵蛋糕 经典海绵蛋糕

无水无油海绵蛋糕怎么做？

我做了两个无油无水的蛋糕。这个蛋糕的一个优点是不裂。我没看到它裂开。第一种是海绵型无油无水蛋糕。主要成份：鸡蛋5个，面粉150克；辅料：白糖100克，醋1滴。打开鸡蛋，加入100克白糖，1滴醋（除去鸡蛋味）2次，3次，然后加入筛上翻面，自上而下均匀，4次翻面，5次将油和粉撒在蛋糕模上，放入葡萄干，6次倒入涂油模中，7次烘箱175度，25分钟，第二层左右，切割成品，提示烤箱的温度和时间需要探讨，每个烤箱是不同的